カフェ・ヤマアラシ
「自然に丁寧に大地に感謝して」をテーマに地元産オーガニックの旬な素材を活かしたシンプルなお料理をご提供します。店内は本棚に囲まれ、堤清二・辻井喬の書籍や、セゾン文化関連、芸術、自然、民俗歴史、自然科学、旅などの書籍を取り揃え、お好きな本と共にオリジナル焙煎コーヒーやお食事を楽しんで頂けます。
和・洋・中とバランスの取れたシェフおすすめの前菜を人気の四川麻婆豆腐やヤマアラシ特製サラダなどのメイン料理と一緒にお楽しみください(ドリンク付き)。
MENU
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OBENTOランチ
¥3,000(税込)
前菜6種(一段重)、メイン料理、ドリンク、デザートのセット。
*土日祝日限定 -
アイスティー、オーガニックワイルドベリーハイビスカスティー、フルールドランジェ
¥750(各/税込)
FOOD MENU
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本格四川麻婆セット(ドリンク付)
¥2,400(税込)
四川料理歴25年のシェフの自信作「本格四川麻婆」。調味料も自ら作る、ここでしか味わえないヤマアラシ一番人気のプレートは絶品です。
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ビーフピラフ(ドリンク付)
¥2,400(税込)
懐かしの六本木WAVEにあったレインツリー人気のメニューを再現。 厳選された和牛を贅沢に使用。地元野菜のサラダはヤマアラシ特製ドレッシングで。
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ホットサンド(ドリンク付)
¥2,400(税込)
通常の鶏肉よりも低カロリー高たんぱくで肉質のやわらかさが特長の信州福味鶏を使用。 香ばしく焼いた胸肉とアボカド、トマト、とろけるチェダーチーズたっぷり。
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ヤマアラシ特製サラダプレート(バゲット 2 枚/ドリンク付)
¥2,400(税込)
スモークサーモンと軽井沢の新鮮な野菜をふんだんに使用した彩りも豊かなサラダにはシ ェフのオリジナルドレッシングがよく合います。
Coffee/Espresso
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SEZONオリジナルブレンドコーヒー(フレンチプレス)
¥820(税込)
アラビカ社と共同開発したオリジナルブレンド。 お豆や粉のご購入も可能です。 ここでしか味わうことのできない一杯をお楽しみください。
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カフェラテ(HOT/ ICE)
¥820(税込)
Slayer社の希少なエスプレッソマシンで抽出されるエスプレッソもアラビカ社と共同開発されたオリジナルブレンドです。
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カプチーノ
¥820(税込)
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アイスコーヒー
¥820(税込)
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エスプレッソ
¥440(税込)
Liquid Tea
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紅茶・全種(アッサム・ジンジャー・アールグレイルイボス・アイスティー・フルールドランジェ)
¥750(税込)
品質にこだわりのある芦屋のUf-fu直輸入の茶葉を使用。 茶葉の香り付けは石油由来の合成香料などは一切使用せず、自然な素材のみを使用。
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オーガニックロイヤルミルクティー
¥770(税込)
厳選されたアッサム茶葉のセカンドフラッシュ。他の甘味料よりもはるかに低いGI値で注目されている純天然のアガベシロップを使用しているので健康にも◎。
Other Drinks
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自家製ジンジャーエール
¥700(税込)
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信州りんごジュース
¥700(税込)
信州産のふじりんご100%ジュース。
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信州りんごソーダ
¥700(税込)
りんごのスライス入りの爽やかな味で大人も楽しめます。
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ペリエ
¥600(税込)
Beer
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COEDO 瑠璃 -Ruri-
¥880(税込)
軽やかな口当たりながらも、深みのある味わいとホップの香味苦味のバランスをとった 上質な大人の楽しみ。どんなお食事にも合います。
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ノンアルコールビール
¥780(税込)
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赤ワイン(カベルネ)グラス
¥900(税込)
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白ワイン(シャルドネ)グラス
¥900(税込)
Sweets
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手作りアップルパイ
¥700(税込)
信州産のリンゴをたっぷり使い、アツアツの状態でご提供。人気No.1のスイーツです。
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ベイクドチーズケーキ
¥700(税込)
しっとりとした口当たりが紅茶ともよく合います。
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ケーキ+ドリンクセット
¥1,400(税込)
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アフォガード
¥600(税込)
ヤマアラシ自慢のエスプレッソをかけた大人の味わい。
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バニラアイスクリーム
¥550(税込)
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爽やかレモンシャーベット
¥550(税込)